大学と企業が連携し、新規事業の創出を通じて、社会の新しい価値を創造することを目標に叡啓大学が取り組んでいる「共創プロジェクト」。その過程で企業と学生が共同で取り組み、産学官推進教員による支援を受けながらチームで解決に導いていく「学生協働プロジェクト」。

叡啓大学とテラスホールディングス(株)は、
大型フードホールGRAND GATE HIROSHIMA内にあるLIBERA TERRACEの「カフェタイムの集客アップ」をテーマに掲げ、約2ヵ月間の間参加者の学生と共に活動をしました。

インスタグラムの原稿作成や、カフェタイム専用の看板を設置、”映える”メニューの開発を含めて9つの企画を推進。
特に看板設置後、カフェタイムの集客が2倍になる等の成果もあり、非常に有意義なプロジェクトとなりました。

【学生からのコメント】
◾︎授業で習ったことや自分の特技を生かすことができ、面白い学びに繋がった
◾︎普通なら関わることのできない仕事に携わり、仕事の難しさも実感できた

【社員からのコメント】
◾︎凝り固まった考えをほぐして、学生の方々が新しい考えを取り入れてくれた
◾︎角度の違う目線での意見は新鮮に感じた

学生協働プロジェクト終了後の打ち上げは、もちろんGRAND GATE HIROSHIMAで開催しました！
学生たちが考案したカフェメニューも含め、シェフのおすすめメニューも参加メンバーみんなで堪能。
プロジェクトの振り返りや学生ならではのプライベートな話もしながら、学生とともに楽しい時間を共有しました。